Monitor Integral: Dólar, Combustibles, Carne, Huevos, Supermercados y Canasta
Sistema Modular Activo
Histórico SQL persistente en
mercado.db
Inteligencia de Precios Macro, Energía, Hacienda, Góndola y Fast Food
Última actualización: Dólar (21/10/2026) • Combustibles (21/10/2026) • Góndola, Carne y Huevos (21/10/2026)
🗂️ Pestañas Independientes por Rubro (13 Módulos Activos)
Cada rubro tiene su propia pestaña limpia con KPIs, gráfico histórico por período y tabla detallada desplegable.
💵 Dólar & Divisas
7 Cotizaciones
$1,565 Blue
Oficial: $1,545 • MEP: $1,554
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💳 Tasas BCRA & UVA
API BCRA + Fintech
$1,346.90 UVA
Plazo Fijo, ICL Alquileres, Mercado Pago, Ualá
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📊 Canasta & IPC
2026-09
$50,485
Familia Tipo (4) • IPC Mensual: 1.9%
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⛽ Combustibles LP
4 Webs + Fiscal
$2,004/L Súper
Infinia: $2,350 • 50+ Estaciones LP
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🚌 Transporte & Peajes
La Plata / AUBASA
$472.50 SUBE 1ª
Tren Roca, Bajada Taxi LP y Peajes Camión/Auto
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🔥 Luz, Gas & Garrafa
EDELAP / Camuzzi
$14,500 Garrafa 10kg
kWh EDELAP Hogar y Comercio, ABSA, Fibra
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🧱 Construcción LP
Corralones + CAC
$12,750 Cemento 50kg
Hierro Acindar, Ladrillo Hueco LP, Arena y m²
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🥩 Carnicería & MAG
Cañuelas + Cortes
$16,558 Asado/Kg
Hacienda en pie MAG + Vacío, Nalga, Picada
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🍗 Pollería & Avícola
Mayorista + Mostrador
$3,450 Pollo/Kg
Cajón 20kg, Suprema, Pata y Muslo, Milanesas y Patitas
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🔥 Parripollos La Plata
Spiedo / Brasas LP
$33,500 Pollo c/Fritas
Pollo al Spiedo Solo, Medio Pollo y Combo Familiar
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🍽️ El Viejo Luiggi (LP)
60 y 27 / Gonnet 501
$37,500 Mila Napo Gte
Asado al Asador, Matambre a la Pizza y Pastas Caseras
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🥚 Huevos (Granja/Súper)
Maple 30u y Docena
$5,600 Maple 30u
Góndola Súper: $7,990 • Blancos y Color
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🥖 Panadería & Harinas
CIPAN La Plata
$3,500 Kg Pan
Docena de Facturas, Bolsa Harina 25kg, Pan Lactal
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🍕 Gastronomía LP
Índice Pizza & Café
$14,900 Muzza Gde
Café + 2 Medialunas, Docena Empanadas, Pinta
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🍔 Fast Food & Coca
McD / BK / Súper
$12,900 Big Mac
Coca-Cola 2.25L: $5,848 • Almacén
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Ver Tablas Comparativas Clásicas en esta misma pantalla (Opcional)
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Dólar Blue (Informal)
Brecha +1.3%
Compra
$1,545.00
Venta
$1,565.00
Actualizado: 2026-10-21 20:58
100 USD = $156,500
Dólar Oficial
Base
Compra
$1,495.00
Venta
$1,545.00
Actualizado: 2026-10-21 18:00
100 USD = $154,500
Dólar MEP (Bolsa)
Brecha +0.6%
Compra
$1,547.80
Venta
$1,553.80
Actualizado: 2026-10-21 20:58
100 USD = $155,380
Dólar Contado con Liqui (CCL)
Brecha +6.0%
Compra
$1,635.10
Venta
$1,638.00
Actualizado: 2026-10-21 20:58
100 USD = $163,800
Dólar Tarjeta / Turista
Brecha +30.0%
Compra
$1,943.50
Venta
$2,008.50
Actualizado: 2026-10-21 18:00
100 USD = $200,850
Dólar Mayorista (MULC)
Brecha -1.2%
Compra
$1,519.00
Venta
$1,526.00
Actualizado: 2026-10-21 16:15
100 USD = $152,600
Dólar Cripto (USDT)
Brecha +5.7%
Compra
$1,629.69
Venta
$1,632.71
Actualizado: 2026-10-21 20:58
100 USD = $163,271
Evolución Histórica de Cotizaciones del Dólar (Últimos 90 días)
Datos almacenados en tu base SQL para comparar contra precios de mercadería
Precios en Surtidor por Petrolera y Formato (Secretaría de Energía - Res. 314/2016)
Prioridad estaciones de La Plata y Gran Buenos Aires (Horario Diurno)
| Formato de Combustible | YPF | SHELL | AXION | PUMA | GULF | Promedio | Tanque 50L |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nafta Súper
Unidad: $/Litro
|
$2,004
LA PLATA
|
$2,229
LA PLATA
|
$2,259
LA PLATA
|
$2,177
LA PLATA
|
$2,096
LA PLATA
|
$2,153/Litro | $107,650 |
|
Nafta Premium (Infinia / V-Power / Quantium)
Unidad: $/Litro
|
$2,350
LA PLATA
|
$2,579
LA PLATA
|
$2,231
LA PLATA
|
$2,447
LA PLATA
|
- | $2,402/Litro | $120,100 |
|
Gasoil Común (Grado 2)
Unidad: $/Litro
|
$2,452
LA PLATA
|
$2,380
LA PLATA
|
$2,594
LA PLATA
|
$2,332
LA PLATA
|
$2,228
LA PLATA
|
$2,397/Litro | $119,850 |
|
Gasoil Premium (Grado 3)
Unidad: $/Litro
|
$2,611
LA PLATA
|
$2,809
LA PLATA
|
$2,749
LA PLATA
|
$2,634
LA PLATA
|
- | $2,701/Litro | $135,050 |
|
GNC (Gas Natural Comprimido)
Unidad: $/m³
|
$850
LA PLATA
|
$769
LA PLATA
|
$620
LA PLATA
|
$599
LA PLATA
|
$845
LA PLATA
|
$737/m³ | $11,055 (15m³) |
🧾 YPF Régimen de Transparencia Fiscal al Consumidor
API oficial `transparenciafiscal.ypf.com` (Surtidor PVP vs. Precio Neto sin Impuestos)
| Combustible YPF | PVP Surtidor | Neto s/Imp. | Desglose Impositivo (IVA + ICL/IDC) |
|---|---|---|---|
| YPF Infinia Nafta | $2,350 | $1,927 | Neto s/imp: $1,926.99 | IVA: $402.82 | ICL+IDC: $20.19 (18.0% imp.) |
| YPF Nafta Súper | $2,004 | $1,640 | Neto s/imp: $1,639.95 | IVA: $343.85 | ICL+IDC: $20.20 (18.2% imp.) |
| YPF Infinia Diesel | $2,611 | $1,999 | Neto s/imp: $1,999.01 | IVA: $419.20 | ICL+IDC: $192.79 (23.4% imp.) |
| YPF Diesel 500 | $2,452 | $1,867 | Neto s/imp: $1,867.17 | IVA: $392.04 | ICL+IDC: $192.79 (23.9% imp.) |
📡 Fuentes Cruzadas de Combustibles en La Plata
El colector consulta simultáneamente las 5 fuentes y selecciona para cada bandera el precio con fecha de vigencia más reciente en La Plata:
- 1️⃣ YPF Transparencia Fiscal API (Vigencia del día + Neto s/impuestos) Abrir ↗
- 2️⃣ Combustibles.ar La Plata (58 estaciones, precio Día/Noche y dirección) Abrir ↗
- 3️⃣ Naftas.com.ar La Plata (API JSON `/api/fuel?city=LA PLATA`) Abrir ↗
- 4️⃣ Estacion.ar La Plata (Promedios de la ciudad y mapa por estación) Abrir ↗
🥩 Precio de la Carne al Consumidor por Cadena ($/Kg)
Relevamiento online en tiempo real en Carrefour, Día, Vea, Jumbo y Disco
| Corte / Producto | Carrefour | Día | Vea | Jumbo | Disco | Más Barato | Promedio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asado / Tapa de Asado (x Kg) |
$12,590
Tapa de asado de Novillo x kg
|
$19,300
Asado de Novillito Envasado al Vacío x 1 Kg.
|
$16,475
Tapa De Asado Novillito Especial
|
$16,965
Tapa De Asado Novillito Especial
|
$17,459
Tapa De Asado Novillito Especial
|
Carrefour ($12,590) | $16,558 |
| Vacío Vacuno (x Kg) |
$19,600
Vacio de Novillo x kg
|
$18,490
Vacio de Novillo X Kg.
|
$17,999
Vacio
|
$18,999
Vacio
|
$18,999
Vacio
|
Vea ($17,999) | $18,817 |
| Nalga / Corte Milanesa (x Kg) |
$16,990
Nalga x kg
|
$9,990
Picada De Nalga Catte 500 Gr.
|
$22,799
Milanesa Nalga
|
$17,999
Milanesa Nalga
|
$22,799
Milanesa Nalga
|
Día ($9,990) | $18,115 |
| Carne Picada (x Kg) |
$14,990
Carne picada congelada Swift 1 kg
|
$13,000
Carne Picada de Nalga x 500 Gr.
|
$23,439
Carne Vacuna Picada Magra
|
$23,439
Carne Vacuna Picada Magra
|
$23,439
Carne Vacuna Picada Magra
|
Día ($13,000) | $19,661 |
| Pollo / Suprema (x Kg) |
$3,979
Pollo entero congelado x kg
|
$3,970
Pollo Congelado x Kg.
|
$5,449
Pollo Parrillero
|
$16,199
Milanesas de Pollo
|
$17,190
Milanesa De Pollo Congelado
|
Día ($3,970) | $9,357 |
🥚 Precio de los Huevos (Mayorista Granja y Supermercados)
Cajón de 360 u., Maple de 30 u., Docena (12 u.) y Media Docena (6 u.)
| Origen / Cadena | Presentación | Precio | Por Huevo |
|---|---|---|---|
| Mayorista Avícola (MCBA/CAPIA) |
Cajón Mayorista (360 Huevos / 12 Maples)
Cajón completo 12 maples x 30 u.
|
$64,500 | Equivale a $5.375 por maple |
| Mayorista Avícola (MCBA/CAPIA) |
Maple de 30 Huevos Blancos Nº1
Maple Mayorista 30 unidades (Granja)
|
$5,600 | $187 por huevo mayorista |
| Mayorista Avícola (MCBA/CAPIA) |
Maple de 30 Huevos Color Nº1
Maple Mayorista Color 30 unidades
|
$6,100 | $203 por huevo mayorista |
| Carrefour |
Docena de Huevos (12 u.)
Huevos frescos blancos Carrefour 12 u.
|
$4,310 | $359 por unidad |
| Día |
Docena de Huevos (12 u.)
Huevo Blanco Grande 12 Ud.
|
$4,390 | $366 por unidad |
| Vea |
Docena de Huevos (12 u.)
Huevos Blancos Carnave 12 U
|
$4,690 | $391 por unidad |
| Jumbo |
Docena de Huevos (12 u.)
Huevos Blancos 12 Un
|
$4,810 | $401 por unidad |
| Disco |
Docena de Huevos (12 u.)
Huevos Blancos 12 Un Cuisine & Co
|
$5,050 | $421 por unidad |
| Día |
Maple de 30 Huevos
Huevos Frescos Santa Rita Blanco Grande 30 Un.
|
$7,990 | $266 por unidad |
| Vea |
Maple de 30 Huevos
Huevos Blancos 30 Un
|
$8,200 | $273 por unidad |
| Disco |
Maple de 30 Huevos
Huevos Blancos 30 Un
|
$8,900 | $297 por unidad |
| Jumbo |
Maple de 30 Huevos
Huevos Blancos 30 Un
|
$8,900 | $297 por unidad |
| Carrefour |
Maple de 30 Huevos
Huevos blancos Avicoper 30 uni
|
$9,100 | $303 por unidad |
| Carrefour |
Media Docena de Huevos (6 u.)
Huevos blancos Avicoper 6 uni
|
$2,150 | $358 por unidad |
| Jumbo |
Media Docena de Huevos (6 u.)
Huevos Blancos 6 Un
|
$2,430 | $405 por unidad |
| Vea |
Media Docena de Huevos (6 u.)
Huevos Blancos Medianos x 6 Un
|
$2,500 | $417 por unidad |
| Disco |
Media Docena de Huevos (6 u.)
Huevos Blancos 6 Un Cuisine & Co
|
$2,830 | $472 por unidad |
🐂 Hacienda en Pie - Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG)
Precios oficiales mayoristas por Kilo Vivo ($/Kg vivo) y cabezas vendidas
| Categoría MAG | Mínimo | Promedio | Máximo |
|---|---|---|---|
|
NOVILLOS Mest.EyB 431/460
1.450 cabezas comercializadas • Peso prom: 446 kg
|
$3,500 | $4,367/kg | $4,650 |
|
NOVILLOS Mest.EyB 461/490
905 cabezas comercializadas • Peso prom: 475 kg
|
$3,700 | $4,241/kg | $4,550 |
|
NOVILLOS Mest.EyB 491/520
814 cabezas comercializadas • Peso prom: 504 kg
|
$3,600 | $4,167/kg | $4,600 |
|
NOVILLOS Mest.EyB + 520
1.169 cabezas comercializadas • Peso prom: 570 kg
|
$3,500 | $4,039/kg | $4,500 |
|
NOVILLOS Regulares Liv.
226 cabezas comercializadas • Peso prom: 463 kg
|
$2,600 | $3,831/kg | $4,550 |
|
NOVILLOS Regulares Pes.
473 cabezas comercializadas • Peso prom: 560 kg
|
$2,400 | $3,419/kg | $4,000 |
|
NOVILLOS Overos N.
237 cabezas comercializadas • Peso prom: 471 kg
|
$3,000 | $3,862/kg | $4,450 |
|
NOVILLITOS EyB M. 300/390
3.172 cabezas comercializadas • Peso prom: 358 kg
|
$3,500 | $4,535/kg | $5,200 |
|
NOVILLITOS EyB P. 391/430
2.568 cabezas comercializadas • Peso prom: 415 kg
|
$3,400 | $4,423/kg | $4,850 |
|
NOVILLITOS Regulares
974 cabezas comercializadas • Peso prom: 371 kg
|
$3,200 | $3,975/kg | $4,680 |
|
VAQUILLONAS EyB M.270/390
4.976 cabezas comercializadas • Peso prom: 331 kg
|
$2,500 | $4,383/kg | $5,200 |
|
VAQUILLONAS EyB P.391/430
1.531 cabezas comercializadas • Peso prom: 435 kg
|
$2,600 | $3,686/kg | $4,400 |
|
VAQUILLONAS Regulares
1.540 cabezas comercializadas • Peso prom: 373 kg
|
$2,600 | $3,658/kg | $4,600 |
|
VACAS Buenas
4.390 cabezas comercializadas • Peso prom: 503 kg
|
$2,300 | $3,295/kg | $4,200 |
|
VACAS Regulares
5.104 cabezas comercializadas • Peso prom: 473 kg
|
$2,000 | $2,987/kg | $4,300 |
|
VACAS Conserva Buena
991 cabezas comercializadas • Peso prom: 457 kg
|
$2,000 | $2,612/kg | $4,100 |
|
VACAS Conserva Inferior
286 cabezas comercializadas • Peso prom: 404 kg
|
$2,000 | $2,461/kg | $3,500 |
|
TOROS Buenos
808 cabezas comercializadas • Peso prom: 681 kg
|
$2,700 | $3,510/kg | $4,000 |
|
TOROS Regulares
351 cabezas comercializadas • Peso prom: 616 kg
|
$2,700 | $3,227/kg | $4,000 |
|
MEJ EyB
323 cabezas comercializadas • Peso prom: 429 kg
|
$3,600 | $4,067/kg | $4,750 |
|
MEJ Regulares
148 cabezas comercializadas • Peso prom: 393 kg
|
$2,800 | $3,514/kg | $4,500 |
|
PROMEDIO GENERAL HACIENDA MAG
32.436 cabezas comercializadas • Peso prom: 439 kg
|
$3,737 | $3,737/kg | $3,737 |
🏪 Comparador de Productos en Supermercados (APIs en Vivo)
Coca-Cola, Lácteos y Almacén relevados directamente en Carrefour, Día, Vea, Jumbo y Disco
| Producto Testigo | Carrefour | Día | Vea | Jumbo | Disco | Mejor Precio | Promedio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Coca-Cola Original Grande (2.25L / 1.75L) |
$5,250
Gaseosa cola Coca Cola sabor original 1,75 lts
|
$6,000
Gaseosa Coca-Cola Sabor Original 2.25 Lt.
|
$5,990
Gaseosa Cola Sabor Original 2.25 Lts Coca Cola
|
$6,000
Gaseosa Cola Sabor Original 2.25 Lts Coca Cola
|
$6,000
Gaseosa Cola Sabor Original 2.25 Lts Coca Cola
|
Carrefour ($5,250) | $5,848 |
| Coca-Cola Mediana (1L a 1.5L) |
$3,390
Gaseosa cola Coca Cola Zero 1,25 lts
|
$3,933
Gaseosa Coca-Cola sin azúcares 1,5 Lt.
|
$3,390
Gaseosa Cola Sabor Original 1.25 Lts Coca Cola
|
$3,400
Gaseosa Cola Sabor Original 1.25 Lts Coca Cola
|
$3,400
Gaseosa Cola Sabor Original 1.25 Lts Coca Cola
|
Carrefour ($3,390) | $3,503 |
| Leche Entera (1 Litro) |
$2,550
Leche entera larga vida Tregar 1 l.
|
$1,990
Leche Entera Manfrey 1 Lt.
|
$2,490
Leche Entera 1 Lts Milkaut
|
$2,600
Leche Entera 1 Lts Milkaut
|
$2,650
Leche Entera 1 Lts Milkaut
|
Día ($1,990) | $2,456 |
| Aceite de Girasol (Botella) |
$4,115
Aceite de girasol Cañuelas 900 cc
|
$4,715
Aceite Girasol Natural 0,9 Lt.
|
$4,290
Aceite de Girasol 900 Ml Cañuelas
|
$4,450
Aceite de Girasol 900 Ml Cañuelas
|
$4,550
Aceite de Girasol 900 Ml Cañuelas
|
Carrefour ($4,115) | $4,424 |
| Yerba Mate Tradicional (1 Kg) |
$4,989
Yerba mate Amanda tradicional 1 kg.
|
$4,100
Yerba Mate Rosamonte 1 Kg
|
$5,190
Yerba Mate Suave 1 Kg Playadito
|
$5,208
Yerba Mate Suave 1 Kg Playadito
|
$5,202
Yerba Mate Suave 1 Kg Playadito
|
Día ($4,100) | $4,938 |
| Azúcar Común Tipo A (1 Kg) |
$1,350
Azúcar común Bulnez 1 kg
|
$1,500
Azúcar Común tipo A Domino 1 Kg.
|
$1,390
Azucar 1 Kg Azucel
|
$1,571
Azucar 1 Kg Azucel
|
$1,576
Azucar 1 Kg Azucel
|
Carrefour ($1,350) | $1,477 |
| Arroz Largo Fino (1 Kg) |
$2,130
Arroz largo fino Molinos Ala 1 kg.
|
$1,490
Arroz Largo Fino Ala 1 Kg.
|
$1,890
Arroz Largo Fino 1 Kg Apostoles
|
$1,950
Arroz Largo Fino 1 Kg Cuisine y Co
|
$2,050
Arroz Largo Fino 1 Kg Cuisine y Co
|
Día ($1,490) | $1,902 |
| Fideos Tallarín / Spaghetti (500g) |
$1,747
Fideos tallarin N5 Lucchetti 500 g.
|
$1,200
Fideos Tallarín Favorita 500 Gr.
|
$1,150
Fideos Tallarín 500 Grs Favorita
|
$1,200
Fideos Tallarín 500 Grs Favorita
|
$1,200
Fideos Tallarín 500 Grs Favorita
|
Vea ($1,150) | $1,299 |
| Pan Lactal Blanco Familiar |
$3,600
Pan Blanco Lactal 315 grs
|
$3,420
Pan Blanco Lactal 460 Gr.
|
$3,590
Pan Blanco 315 Grs Lactal
|
$3,400
Pan Blanco 315 Grs Lactal
|
$3,500
Pan Blanco 315 Grs Lactal
|
Jumbo ($3,400) | $3,502 |
🍔 Índice Big Mac, McDonald's, Comida Rápida y Bebidas
Valores de referencia en locales gastronómicos y kioscos
| Local / Cadena | Combo / Producto | Precio | En USD Blue |
|---|---|---|---|
| Burger King |
Combo Whopper Clásico Mediano
Whopper + Papas Regulares + Gaseosa
|
$13,200 | USD 8.43 |
| Kiosco / Gastronomía |
Coca-Cola Original 500ml (Fría en Kiosco)
Botella PET individual 500 cc
|
$2,300 | USD 1.47 |
| McDonald's |
Combo Big Mac Mediano (con Papas y Coca-Cola)
1 Big Mac + Papas Medianas + Gaseosa 500ml
|
$12,900 | USD 8.24 |
| McDonald's |
Hamburguesa Big Mac (Solo Sándwich)
Doble carne, salsa especial, queso, lechuga
|
$9,800 | USD 6.26 |
| McDonald's |
Combo Cuarto de Libra con Queso Mediano
Cuarto de Libra + Papas Medianas + Coca-Cola
|
$13,600 | USD 8.69 |
| McDonald's |
Coca-Cola Mediana en McDonald's (500 ml)
Vaso de gaseosa línea Coca-Cola en local
|
$3,900 | USD 2.49 |
| Mostaza |
Combo Mega Cuarto Deluxe
Mega Cuarto + Papas + Gaseosa línea Coca/Pepsi
|
$12,800 | USD 8.18 |
✏️ Actualizar o Agregar Precio Testigo
Guardá o corregí cualquier precio de Comida Rápida, Huevos, Carne o Supermercado en el histórico SQL de hoy.
Canasta Básica Alimentaria (Adulto)
$6,615
Línea de Indigencia Individual
Canasta Básica Total (Adulto)
$16,338
Línea de Pobreza Individual
CBA Familia Tipo (4 Integrantes)
$0
Línea de Indigencia Familiar (3.09 eq.)
CBT Familia Tipo (4 Integrantes)
$50,485
Línea de Pobreza Familiar (3.09 eq.)
Serie Histórica Mensual: Canasta Básica e Inflación IPC (INDEC)
Evolución de los últimos 12 meses registrados en la base SQL
| Período (Mes) | IPC Mensual | CBA Adulto | CBT Adulto | CBA Familia (4) | CBT Familia (4) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09 | 1.9% | $6,615 | $16,338 | $20,439 | $50,485 |
| 2026-08 | 1.7% | $6,491 | $16,034 | $20,058 | $49,544 |
| 2026-07 | 2.1% | $6,383 | $15,766 | $19,723 | $48,715 |
| 2026-06 | 1.9% | $6,252 | $15,441 | $19,317 | $47,713 |
| 2026-05 | 2.1% | $6,135 | $15,153 | $18,957 | $46,824 |
| 2026-04 | 2.6% | $6,009 | $14,842 | $18,567 | $45,861 |
| 2026-03 | 3.4% | $5,856 | $14,466 | $18,097 | $44,699 |
| 2026-02 | 2.9% | $5,664 | $13,990 | $17,502 | $43,229 |
| 2026-01 | 2.9% | $5,504 | $13,596 | $17,008 | $42,010 |
| 2025-12 | 2.8% | $5,349 | $13,212 | $16,529 | $40,826 |
| 2025-11 | 2.5% | $5,203 | $12,853 | $16,079 | $39,714 |
| 2025-10 | 2.3% | $5,077 | $12,539 | $15,687 | $38,746 |